Berrini ganha opção de alimentação saudável e prática a partir de R$ 10
Levite serve salada no pote, sanduíches e sucos combinados, tudo pronto para levar ou comer no restaurante
Com a correria do dia a dia, é difícil manter uma alimentação saudável. A Levite (www.levite.com.br) é a mais nova opção para atender quem não abre mão de praticidade, nutrição e sabor. O restaurante acaba de abrir as portas na avenida Engenheiro Luís Carlos Berrini, com produtos já embalados, a partir de R$ 10, prontos para serem consumidos no local, levados para viagem ou encomendados via delivery.
O cardápio da Levite inclui wraps (R$ 12,90), sucos (a partir de R$ 5,90) sanduíches naturais (a partir de R$ 10,90) e saladas no pote (a partir de R$ 16), além de molhos caseiros (R$ 2,50) e sobremesas (a partir de R$ 3,90). Nos dias frios, são servidas sopas (a partir de R$ 5,90), disponíveis nos tamanhos padrão e “levitinha”, assim como as saladas. O menu é elaborado com ingredientes frescos e inclui opções vegetarianas, sem glúten e sem lactose.
E para quem acha que “é só uma saladinha”, os fundadores avisam que o objetivo é comer bem, “sem neura”, com muito sabor e um preço justo. Não à toa algumas receitas levam ingredientes como presunto parma, queijo brie, damasco, shimeji e parmesão. “Contamos com a consultoria de duas nutricionistas e uma chef de cozinha para oferecermos uma refeição completa”, afirma um dos sócios, Solon Neto.
A “Salada de Frango da Paz” é uma das mais pedidas e contém queijo minas, castanha de caju, maçã, entre outros. Já o “Sanduíche Rosbife Tranquilo” é feito no pão australiano, com destaque para o cream cheese e molho caseiro de mostarda. O “Wrap Peito de Peru Surpresa” inova com o toque agridoce da pasta de damasco feita artesanalmente. Para acompanhar, sucos frescos de fruta em sabores clássicos ou combinados são o forte do restaurante. Uma sugestão é o refrescante “Vermelho Hidratante”, com melancia, água de coco e hortelã.
O estabelecimento também é perfeito para quem mora sozinho ou precisa de um lanche rápido sem apelar para o fast food. “A ideia surgiu a partir de uma necessidade pessoal e seguindo tendências internacionais. Quando morava na Holanda, eu conseguia comer bem sem gastar muito. Ao voltar para o Brasil, senti falta dessa praticidade de ter à mão uma refeição nutritiva, acessível e com ‘sustância’”, comenta o sócio Rodrigo Pereira.
O potencial da “saladinha”
Os jovens empreendedores apostam no potencial dos produtos saudáveis no país. “O Brasil já é o quarto mercado mundial no setor. Nos últimos cinco anos, o segmento de comida saudável cresceu 98%, contra 67% do tradicional. E a previsão é que, até 2019, o setor movimente R$ 110 milhões”, conta Neto, com base em pesquisa encomendada por eles.
A preocupação ambiental foi outro ponto levado a sério pela dupla, com um ambiente que prioriza a luz natural e LED, sistema de captação da água da chuva e uso de bicicleta para delivery. Aliás, as delícias podem ser entregues nas regiões do Brooklin, Vila Olímpia e Itaim Bibi e encomendas podem ser feitas pelo app/site iFood ou pelo telefone: (11) 5505-0371. Durante a semana, o horário de funcionamento é das 8h às 20h, para atender pessoas que querem comer bem no café da manhã, almoço ou jantar. E aos domingos das 8h às 16h, para quem estiver pedalando pela região da Av. Berrini.
Serviço
Levite (www.levite.com.br)
Av. Eng. Luiz Carlos Berrini, 643, Cidade Monções, São Paulo – SP.
De segunda a sexta-feira, das 8h às 20h. Aos domingos, das 8h às 16h.
Informações adicionais: refeições a partir de R$ 10,90 e sucos a partir de R$ 5,90; não cobra taxa de serviço; capacidade para 58 pessoas; aceita cartões de crédito e débito, ticket restaurante e vale-refeição; possui wi-fi, ar-condicionado, bicicletário e acesso a pessoas com deficiência.
*Preços pesquisados em 20/06/2016 e sujeitos a alterações.
Sobre a Levite
Restaurante com foco em alimentação saudável, saborosa e acessível, na Av. Eng. Luiz Carlos Berrini. Oferece menu balanceado com sanduíches, sucos, saladas no pote e sopas (em dias frios) prontos para consumo no local, para viagem ou delivery. Aberto em junho de 2016 pelos sócios Rodrigo Pereira e Solon Neto. www.levite.com.br.
